Teff, lat. Eragrostis tef - najmanja je žitarica na svijetu veličine < od 1 mm te sadrži epitet visoko nutritivne bezglutenske žitarice nevjerojatne hranjive vrijednosti. Svrstavamo ju u porodicu trava, a podrijetlo vuče iz Etiopije gdje mnogi čuveni trkači na daljinu duguju svoju izdržljivost upravo teffu!
Uz današnji rašireni interes za „drevnim žitaricama” koje su nepromjenjene u smislu selektivnog uzgoja / genetskih modifikacija teff je odličan primjer koji dobiva sve više korisnika diljem svijeta upravo zbog svog visoko hranjivog sastava i nepromjenjenog tipa uzgoja.
Teff se najčešće korisiti u 2 oblika svijetli teff i smeđi teff (iako originalno postoje 3 sorte tefffa – bijela, smeđa i crvena). Nutritivno su približno sličnih vrijednosti, a smeđi daje jaču orašastu aromu.
Teff je posebno pogodan za ljude s intolerancijom na pšenicu ili kukuruz, zatim celijakičare, dijabetičare, osobe s pojačanim fizičkim naporima, djecu, vegetarijance, ako i sve ostale koji žele uvrstiti u svoju prehranu nutritivno bogatu namirnicu.
DPD Croatia provides convenient package delivery with a choice between home delivery or pickup at more than 1,600 Pickup locations across the country, including over 300 parcel machines. With the Predict service and the myDPD application, you can easily change the place and/or date of delivery according to your needs.
Explore the brand
Grana
