Tapioka brašno (škrob) dobiva se iz gomolja kasave (Manihot esculenta) – biljke porijeklom iz šumskih područja Južne Amerike.
Ne sadrži gluten, bogata je ugljikohidratima i ima relativno niski glikemijski indeks, stoga je pogodna za osobe preosjetljive na gluten te dijabetičare. Tapioka je vrlo korisna vrsta škroba jer potiče rast dobrih bakterija u crijevima.
Kao brašno, tapioka se koristi u pripremi raznih jela i smatra se odličnom zamjenom za kukuruzni ili krumpirov škrob te klasična pšenična brašna koja postižu efekt bubrenja.
Tapioka ne opterećuje probavni sustav, stoga je osobito interesantna za ljude s probavnim smetnjama, sindromom iritabilnog crijeva i ostalim bolestima probavnih organa.
Lako je probavljiva, neutralnog okusa i boje pa se tako lako miješa s ostalim namirnicama, odnosno dodavanjem raznih namirnica, aroma i boja može se preraditi u različite proizvode.
Uspješno se koristi i u kozmetici. Blagotvorno djeluje na kožu i kosu.
DPD Croatia provides convenient package delivery with a choice between home delivery or pickup at more than 1,600 Pickup locations across the country, including over 300 parcel machines. With the Predict service and the myDPD application, you can easily change the place and/or date of delivery according to your needs.
Explore the brand
Grana
