Bademovo brašno bez glutena 500 g
U klasičnoj zapadnjačkoj prehrani sve teže se pronalazi dovoljan izvor dijetalnih vlakana, koja pomažu u probavi i služe kao hrana dobrim bakterijama. Bademi, inače koštuničavo voće, bogat su izvor upravo tih vlakana, ali i minerala i vitamina, poput mangana, magnezija, bakra, fosfora, i vitamina E.
Bademovo brašno je gluten-free, što ga čini odličnom opcijom za one koji boluju od celijakije ili ne podnose gluten.
Ako tražite brašno s niskim udjelom ugljikohidrata koje je bogato hranjivim tvarima, bademovo brašno je odličan izbor! Ako slijedite paleo dijetu ili želite peći bez korištenja žitarica, bademovo brašno je potrebno vašoj kuhinji. Kruh od bademovog brašna kao i kolači od bademovog brašna tradicionalno se koriste u našim krajevima već desetke godina. Najpopularniji kruh od bademovog brašna je paleo kruh a recept za njega možete pronaći na našoj stranici https://www.grana.hr/recepti/peciva-od-bademovog-brasna/
Bademovo brašno je posebno bogato vitaminom E koji, baš kao i vitamin C, djeluje kao snažan antioksidant koji štiti tjelesne stanice od oštećenja što ih može uzrokovati prekomjerna količina slobodnih radikala. Pojedine studije su povezale veću unos ovog vitamina sa manjom šansom od razvoja Alzheimerove bolesti, srčanih i malignih oboljenja.
Magnezij je još jedan važan sastojak ove vrste brašna - glavna mu je uloga aktivacija brojnih enzima uključenih u stvaranje energije tijela. Osobito je važan za rad srca, kontrakciju mišića i zdravlje živčanog sustava. Magnezij također sudjeluje u mineralizaciji kostiju te je neophodan za zdravlje i vitalnost organizma.
